dekeusterjl
dekeusterjl
Fotoalbum
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Recepten
-
Stoofvlees op de wijze van jeannine
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Rundsstoofvlees 1,kg 3 grote uien 3 wortelen een dikke snede wit of licht bruin brood besmeren met 1 eetlepel goede mosterd 2 eetlepels donkere kandijsuiker peper, zout en 2 laurierbladeren en thym nootmuskaat 1 rundsbouillonblokje (knorr) en 1 groentenblokje of 2 dl runds of kalfsfond bakboter (solo)
-
Thaise rode curryschotel met kip in de slowcooker
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 2 kipfilets 2 dl kokosroom arachideolie 1 rode piment in fijne stukjes 1 sjalot fijn gesneden 1 teentje look geperst 1 eetlepel rode thaise currypasta 1 cm verse gember geschild en in plakjes 1 busseltje verse koriander grof gekakt 1 wortel in julienne gesneden een blikje bamboescheuten 5 thaise aubergines (kleine ronde bolletjes zijn dit, te vinden in een thaise supermarkt) en die snij je in twee 6 verse limoenbladeren (of gedroogde of uit de diepvries) te vinden in de oosterse supermarkten
-
zachtgegaarde everzwijnstoverij
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Een marinade voor wild 1 halve kg everzwijngoulash oftewel varkensvlees zie omschrijving bakboter 1 grote ui grof of fijngesneden naargelang je eigen zin 2 grote wortelen in grove stukken gesneden twee blaadjes lauriier klein bakje champignons in dikke plakken gesneden 200 gram in dikke plakken gesneden gerookt spek, en die in ook in reepjes snijden 50 gram donkere kandijsuiker
-
Scampi`s met een lookroomsausje
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 150 gram gepelde (diepvries) scampi`s per persoon half rolletje kruidenboter van Meggle 1 fijngesneden ui room
-
Wantansoep
Soepen, Ingrediënten: Arachideolie 1 wortel in julienne gesneden 1 stuk groen van prei in fijne ringen gesneden een blikje bamboescheuten twee liter kippebouillon 10 wantans uit de diepvries (chinese supermarkt te verkrijgen) 1 soeplepel vissaus
Ik ben lid van
Kookboek
Vrienden op Smulweb (3)
Gastenboek
Eergisteren met onze kleindochter Manon een Javaanse omelet gemaakt, die had ze ooit gegeten toen … Lees verder »
Leuk dat je m`n receptje favoriet gezet hebt. Wij vonden het erg lekker ik hoop dat het je ook zal … Lees verder »
Het weer is vrij grillig geweest de afgelopen week, zon en regen wisselden elkaar af en ook de wind … Lees verder »
De griep is gelukkig voorbij, ik heb weer overal trek in, en alles smaakt weer zoals het hoort te … Lees verder »
